Zertifizierter Bier- und Spirituosensommelier
01.11.2021 - 12.11.2021

VLB Berlin / Michelberger Hotel
Berlin

 

Über die Veranstaltung

Der Kurs zum „Bier- und Spirituosensommelier“ ist für den 1. bis 12. November 2021 als Präsenzkurs in Berlin geplant. Erstmalig bietet die VLB Berlin in Kooperation mit dem Michelberger Hotel und der Preussischen Spirituosen Manufaktur diesen Sommelierkurs an. In der zweiwöchigen Fortbildung werden die Grundlagen der Bier- und Spirituosenherstellung, der Einfluss des Alkohols auf die menschliche Physiologie, Sensorik in Theorie und Praxis, Verkostungen sowie Food-Pairing und kreative Präsentation in der modernen Gastronomie vermittelt.

Weitere Informationen und Anmeldung zu  dieser Fortbildung auf der Webseite der VLB Berlin.

 

Ein Gemeinschaftprojekt von

PSM

 

Kontakt