VLB Bier- und Spirituosensommelier
29.08.2022 - 09.09.2022

VLB Berlin / Michelberger Hotel
Berlin

 

Über die Veranstaltung

Der Kurs zum „Bier- und Spirituosensommelier“ - ein Gemeinschaftsprojekt der VLB Berlin mit dem Hotel Michelberger, Berlin - ist vom 29. August bis 9. September 2022 als Präsenzkurs in Berlin geplant. In der zweiwöchigen Fortbildung werden die Grundlagen der Bier- und Spirituosenherstellung, der Einfluss des Alkohols auf die menschliche Physiologie, Sensorik in Theorie und Praxis, Verkostungen sowie Food-Pairing und kreative Präsentation in der modernen Gastronomie vermittelt.

Weitere Informationen und Anmeldung zu  dieser Fortbildung auf der Webseite der VLB Berlin.

 

Ein Gemeinschaftprojekt von

 

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