Das IfGB lud Anfang Oktober 2021 nach Höhr-Grenzhausen im Westerwald ein. Rund 90 Branchen-Experten erlebten eine anspruchsvolle Tage mit facettenreichem Rahmenprogramm - alles unter striktem COVID19-Präventions-Konzept.

Von Produktsicherheit und Premiumisierung über Brennereitechnologie, Analytik und Digitalisierung – das 19. IfGB-Forum Spirituosen und Brennerei 2021 fand erneut als Präsenztagung statt. Rund 90 Experten der Spirituosenbranche kamen Anfang Oktober nach Höhr-Grenzhausen, um Strategien zu teilen, Erfahrungen, wie man in der Pandemie nicht nur bestehen, sondern ggf. auch wachsen kann. Der erste Tag stellte u. a. Digitalisierungsstrategien und Maßnahmen zur Gewährleistung von Produktsicherheit in den Fokus. Die Heuft Systemtechnik und die Brennerei Hubertus Vallendar luden am Nachmittag zu Betriebsbesichtigungen ein. Den Begrüßungsabend richtete der Hauptsponsor Heuft im eigenen Kundenzentrum aus.

Der zweite Tagungstag widmete sich Aromen in der Kolonnenbrennerei, Brennereitechnologie und stellte ein digitales Fassmanagement-System vor. Erfolgsgeschichten von Traditionsunternehmen und New-Comern sowie Ausführungen zur Spirituosenanalytik, Qualitätssicherung und Sensorik rundeten das Programm ab.

Das 20. IfGB-Forum Spirituosen und Brennerei findet am 27. und 28. September 2022 im Münsterland statt, mit Unterstützung der Euro-Alkohol und der Sasse Feinbrennerei.