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Die größte deutschsprachige Fachtagung für die Spirituosenbranche tagt am 5. und 6. Oktober 2021 in Höhr-Grenzhausen mit Unterstützung und Besichtigungen der Heuft Systemtechnik und der Brennerei Hubertus Vallendar.  
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Hotel Zugbrücke
Brexbachstraße 11-17
Höhr-Grenzhausen

In der zweiwöchigen Fortbildung werden die Grundlagen der Bier- und Spirituosenherstellung, der Einfluss des Alkohols auf die menschliche Physiologie, Sensorik in Theorie und Praxis, Verkostungen sowie Food-Pairing und kreative Präsentation in der modernen Gastronomie vermittelt.
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VLB Berlin / Michelberger Hotel
Berlin