Institut für Gärungsgewerbe und Biotechnologie zu Berlin

Institut für Gärungsgewerbe und Biotechnologie zu Berlin

Analytik, Beratung und Fortbildung für Destillateure, Spirituosenhersteller und Brenner

Institut für Gärungsgewerbe und Biotechnologie zu Berlin (IfGB)

NEWS

Am Tag des Deutschen Whiskys, dem 28. Juni 2025, hat die SLYRS Destillerie in Neuhaus am Schliersee ihre am traditionellen Standort erbaute, komplett neue Brennerei eröffnet. Die Spirituosenbranche ist neugierig auf die modernste Brennerei Europas und ihr zukunftsweisendes Effizienz- und Nachhaltigkeitskonzept. Bereits vor Veröffentlichung des detaillierten Tagungsprogramms sind rund 70 Teilnehmer für das 23. IfGB-Forum am 15. und 16. September registriert.

VERANSTALTUNGEN

Die größte deutschsprachige Fachtagung für die Spirituosenbranche tagt am 15. und 16. September 2025 in Miesbach, Oberbayern. Eingeladen hat die Slyrs Whisky Destillerie in Neuhaus am Schliersee.   
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Hotel Bayerischer Hof
Miesbach

Kooperationspartner

AiF

Unsere Tätigkeitsbereiche

Fortbildung

Die VLB bietet seit 1883 Aus- und Fortbildung für die Brau- und Getränkewirtschaft an. In den vergangenen Jahren wurde unser Angebot auch in Richtung Spirituosenherstellung und angewandte Biotechnologie erweitert.


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Serviceangebote

Wir bieten ein umfangreiches Serviceangebot für die Brau- und Getränkeindustrie an. Unsere Leistungen umfassen alle Arten von chemisch-technischer, physikalischer und mikrobiologischer Analytik sowie technische- und technologische Beratung.


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Information

Unsere Fachkongresse und Seminare sind Plattformen für den überbetrieblichen Informationsaustausch. Eine Auswahl an Fachbüchern und eine Fachzeitschrift ergänzen das Angebot


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